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四张照片说:啤酒卤蛋,特别是冰糖,辣的咸味不厌倦,下酒菜也好,零嘴也好。一次可以做更多的卤素,不吃~食材明细主料鸡蛋5个鹌鹑蛋300克啤酒1罐水适度辅料冰糖1勺生抽2勺八角5片香叶5片咸味煮技术30分钟非常简单可玩性啤酒卤蛋的做法步骤1鸡蛋和鹌鹑蛋2把煮好的鸡蛋和鹌鹑蛋捞到冷水里冷冰冰。

三鱼肉。为了更好的味道,用刀在鸡蛋上划几次。4挖好皮的鸡蛋和鹌鹑蛋放在锅里,水和啤酒的比例是2:1。

5打算部分冰糖、八角、香叶。6生抽2勺,老抽2勺。7打开锅后,将材料和酱油一起倒入锅中,用大火烧开。

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小火调味20分钟。8转动大火收集汁液。

9汁支付师走,做了喜欢的啤酒卤蛋。诀窍1、剥蛋后,在表面用刀划几次。味道更容易变好。2、收汁时注意不要把锅弄糊。

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