本文摘要:1张图片食物清单主要材料珊瑚糖120g水12g深色黑色素少量辅材服用复印纸适当清甜味口感煎炸加工工艺三刻钟用时一般可玩度星空棒棒糖的做法流程1 刚开始以前要把专用工具和原材料都准备好。
1张图片食物清单主要材料珊瑚糖120g水12g深色黑色素少量辅材服用复印纸适当清甜味口感煎炸加工工艺三刻钟用时一般可玩度星空棒棒糖的做法流程1 刚开始以前要把专用工具和原材料都准备好。温度表,锅。
我就用的锅便是较小的不沾锅。而且提议大伙儿补一副手套。便是图片这类。药房就可以卖到。
那样能够防止糖被碰花。想更为完美补一把奔向火炮2然后就刚开始煮糖。如果是CK的模具大概一个30克。
我的模具是五个球,直徑2.8厘米。用糖120克还有点儿多。红豆糖水占比1:10。3溫度烧到165度。
拿出来放湿烫上以防靠余热回收以后加重。我保证的情况下不容易晃动锅子。
汽泡会消的赶紧4假如没温度表见到糖液都透明色了就好了。谨记要文火制冷5把糖放进不挂棍的一面。
斟满。这一模具的好处便是不务必出模油。而且作业者比较简单。
为了更好地让糖燕的慢,我还在蛋糕模具里推翻一点水,模具放进海上6这个时候能够剪纸画了。纸的尺寸要比模具小。模具2.8,纸就2.4。
時间充裕。尽量裁成的圆。
图片危害最终品质。7等稍为加热也有温存,把纸放入。注意方位8加热以后以后煮糖,重进深色黑色素。
还可以不特。依然165度9两截模具扣住在一起。能够拿橡皮筋扎牢。
从孔放进黑色素糖液。10微加热以后插棍。不必过深。
随后敲推翻放凉。挂棍时孔冲到。插好啦再放推翻。用劲调节一下。
要乐观。随后就要腊其他吧。梳理一下操作台刷一下锅。
多等一会再作合上。翻锅时在锅中放几滴水。水烧开了糖就化作水了。
喝锅就干净整洁了。11加热后合上模具以后不容易寻找糖的表面有汽泡。假如自身玩下就可以完成了。拿出来晾到基本上加热纸箱。
模具散热风扇很差。拿出来一定以后加热。
假如务必逢年过节以后向下。12 假如要逢年过节就用奔向火炮。一火烤表面汽泡就就要。
但要注意基本上加热再作火烤。烧完后不必一动。
直至加热定形13制成品。
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